Конвекционные печи

Печь конвекционная с пароувлажнением: особенности

Агрегаты для кафе, ресторанов, закусочных и других предприятий общепита быстро окупаются. Классическая конвекционная печь отличается функциональностью, удобством, простотой применения и производительностью.

Модели с увлажнителями позволяют готовить разные десерты, в том числе хлебобулочные изделия. Печь конвекционная с пароувлажнением экономно потребляет электричество и имеет средние габариты, поэтому является незаменимой на кухне.

На что обратить внимание при выборе:

1. Мощность. Оптимальная свыше 7-10 кВт.
2. Функционал. Наличие обзорного стекла, устройства самодиагностики, углепластикового замка будут преимуществами модели.
3. Энергосбережение. Устройство должно находиться в зеленой зоне (уровень А-В).

Конвекционная печь с пароувлажнением нужна для приготовления кондитерских изделий, обработки полуфабрикатов. В нашем каталоге вы найдете оборудование на любой бюджет.