Каталог
-
Мясоперерабатывающее оборудование
-
Рыбоперерабатывающее оборудование
-
Оборудование для общепита
-
Коптильное и сушильное оборудование
-
Холодильное оборудование
-
Упаковочное оборудование
-
Оборудование для полуфабрикатов
-
Овощеперерабатывающее оборудование
-
Другое оборудование
-
Запасные части и расходные материалы
-
Промышленное и складское оборудование
Печь конвекционная с пароувлажнением: особенности
Агрегаты для кафе, ресторанов, закусочных и других предприятий общепита быстро окупаются. Классическая конвекционная печь отличается функциональностью, удобством, простотой применения и производительностью.
Модели с увлажнителями позволяют готовить разные десерты, в том числе хлебобулочные изделия. Печь конвекционная с пароувлажнением экономно потребляет электричество и имеет средние габариты, поэтому является незаменимой на кухне.
На что обратить внимание при выборе:
- Мощность. Оптимальная свыше 7-10 кВт.
- Функционал. Наличие обзорного стекла, устройства самодиагностики, углепластикового замка будут преимуществами модели.
- Энергосбережение. Устройство должно находиться в зеленой зоне (уровень А-В).
Конвекционная печь с пароувлажнением нужна для приготовления кондитерских изделий, обработки полуфабрикатов. В нашем каталоге вы найдете оборудование на любой бюджет.