Производство рыбного фарша (неопресс) в Москве

Оборудование для производства фарша из рыбы – неопресс

Неопресс для обвалки рыбы предназначен для производства фарша из океанической или речной породы. Его работа помогает получить качественный продукт без содержания в нем костей, шкуры, чешуи и других нежелательных элементов.

Его производительности хватит не только для малого, но и большого рыбного цеха.

Принцип работы неопресса для производства фарша

Загрузочная часть неопресса для производства фарша наполняется тушками. После чего, сырье соприкасается с движущимся барабаном и лентой и двигается до момента отделения мяса от посторонних элементов. Затем, готовое, попадает в отдельную емкость.

Все отходы, оставшиеся после работы неопресса для рыбы, отводятся отдельно.

Преимущества при работе с неопрессом для рыбы

Основные достоинства неопресса для рыбы:

• основные детали оборудования произведены из нержавеющего металла и износостойки,
• машину можно настроить под любое сырье, путем натяжения мяльной ленты,
• агрегаты неопресса просты и удобны в обслуживании,
• конструкция оборудования для рыбного фарша изготовлена по всем санитарно-гигиенических требованиям,

Чтобы купить неопресс для производства фарша из рыбы с доставкой по Москве и области, ознакомьтесь с каталогом или свяжитесь с менеджерами Волтэк Групп удобным для вас способом. Они помогут выбрать подходящий для вашей площади неопресс и познакомят с базовыми инструкциями его работы.