-
Мясоперерабатывающее оборудование
-
Рыбоперерабатывающее оборудование
-
Оборудование для общепита
-
Коптильное и сушильное оборудование
-
Холодильное оборудование
-
Упаковочное оборудование
-
Оборудование для полуфабрикатов
-
Овощеперерабатывающее оборудование
-
Другое оборудование
-
Запасные части и расходные материалы
Жарочные поверхности для ресторанов и кафе
Волтэк Групп предлагает купить тепловое оборудование для заведений общественного питания. На сайте вы найдете профессиональные жарочные поверхности по цене ниже, чем у конкурентов. Продукция надежная и износостойкая, поскольку поставляется с Южной Кореи и других стран.
Преимущества:
- одновременное приготовление большого количества пищи;
- большая рабочая зона;
- быстрый нагрев поверхности;
- экономия времени на приготовление блюд;
- безопасность использования;
- легкость эксплуатации;
- регулировка температуры.
Если выбрать и купить жарочную поверхность с рифленой или гладкой поверхностью, можно будет готовить стейки, отбивные и другие блюда. Для приготовления пищи не нужно использовать большое количество масла.
Многие модели оснащены бортиками, которые предотвращают попадание горячего жира на пол.
Критерии выбора
При выборе оборудования обратите внимание на:
- высоту бортиков (чем они выше, тем лучше);
- вид оборудования (предпочтительнее покупать электрические жарочные поверхности);
- площадь;
- мощность (рекомендовано выбирать модели с мощностью от 7 кВт);
- материал изготовления (предпочтительнее покупать оборудование из нержавеющей пищевой стали);
- вид поверхности (лучше купить модель с комбинированной рабочей поверхностью).
Также стоит обращать внимание на габариты и цену. Настольные жарочные поверхности стоят дешевле, чем напольные.
Как формируется стоимость?
На цену жарочных поверхностей в Москве влияет материал (самый дорогой – стеклокерамика), наличие вытяжки, потребление электроэнергии (мощное оборудование более производительное, но и стоит дороже).
Также на стоимость влияет комплектация и вспомогательные опции. Модели с лотком для сбора жира пользуются повышенным спросом.