Прессы для гамбургеров
Хотите, чтобы ваши бургеры выглядели как в рекламе McDonald’s? Всё начинается с правильной котлеты. Ручная лепка – это долго, неэффективно и не гарантирует одинаковый размер. Настоящие профи используют прессы для гамбургеров – специальное оборудование, которое превращает фарш в идеально ровные, сочные котлеты за секунды.
Почему без пресса для котлет не обойтись?
- Скорость. Вручную повар делает 30-50 котлет в час; с прессом для гамбургеров – до 500 штук за это же время.
- Экономия. Нет перерасхода фарша (каждая котлета одинакового веса);
меньше брака – котлеты не разваливаются при жарке.
- Качество. Плотная структура = больше сока внутри; ровная форма = красивый внешний вид.
Как выбрать пресс для котлет гамбургера?
Мы рекомендуем ориентироваться на три параметра:
1. Производительность
- Для маленькой бургерной: ручные модели (до 100 котлет/час);
- Для ресторанных кухонь: полуавтоматы (200-300 шт/час);
- Для пищевых производств: автоматические линии (500+ шт/час).
2. Диаметр
- стандарт – 10 см (под классические булочки);
- премиум варианты – 13 см (для больших бургеров).
3.Материал
- нержавеющая сталь (для профессионального использования);
- антипригарное покрытие (легче чистить).
Где купить пресс для гамбургеров?
В нашем магазине вы найдёте:
- оборудование для любого бюджета;
- бесплатную консультацию технолога;
- сервисное обслуживание;
- пост-гарантийный ремонт;
Звоните прямо сейчас по номеру 8 (800) 600-28-86 – поможем оборудование за 5 минут!