Японский нож для суши и сашими 200 мм (01291)

Японский нож для суши и сашими 200 мм.

Односторонняя заточка в японской традиции называется «катаба» (片刃), что дословно переводится как «одностороннее лезвие». У такого ножа одна сторона лезвия абсолютно плоская, а вторая имеет острый угол заточки. Этот нож предназначен для правшей.
Рукоять выполнена из ламинированной древесины, а клинок — из фирменной стали. Эту сталь отличает высокая стойкость к коррозии и лёгкость в заточке.
Незаменимый кухонный нож для приготовления рыбного филе, суши и сашими.

Марка стали: 3CR13

Длина лезвия: 200 мм

Код товара: 01291

Подробную информацию об оборудовании можно получить по телефону, e‑mail или через форму «Подробное описание товара».