Слайсер порционной нарезки VOLTEK VG-SR160A

Слайсер VOLTEK VG‑SR160A предназначен для точной порционной нарезки охлаждённых и подмороженных продуктов. С его помощью получают аккуратные ломтики мяса, рыбы, овощей, кальмаров, колбас, сыров, бастурмы и других видов сырья.

Конструкция слайсера выстроена вокруг трёх конвейеров, каждый из которых выполняет свою задачу. Подающий принимает продукты — его габариты позволяют работать с заготовками шириной до 130 мм и высотой до 70 мм. Прижимной конвейер плотно фиксирует продукт, исключая смещение при нарезке. Наконец, отводящий конвейер аккуратно подаёт готовые ломтики — они выходят равномерно, что заметно упрощает упаковку и экономит время персонала.

Ширина ломтиков настраивается через сенсорный экран (тачскрин): достаточно выбрать программу с требуемыми параметрами нарезки.

Особенности:

Высокая производительность: до 800 кг/час;
Сенсорный экран (тачскрин) позволяет задать требуемый размер нарезки;
Отводящий конвейер: сохраняет форму нарезки — ломтики не падают и не деформируются;
Фиксирующий прижимной конвейер: регулируется по высоте под размер продукта;
Регулировка толщины ломтиков: диапазон от 1 до 30 мм;
Температурный режим сырья: подходит для продуктов с температурой до -5 °С;
Мотор‑редуктор: Sew Eurodrive DRN80 (производство — Германия);
Зубчатый ремень: Optibelt (производство — Германия);
Электрическое управление: компоненты брендов Siemens, Omron, Schneider, Delta;
Интерфейс монитора: русскоязычное меню;
Материал исполнения: пищевая нержавеющая сталь (гигиеничность и долговечность);
Универсальность по сырью: подходит для свежего и подмороженного продукта;
Удобство обслуживания: конвейерные части полностью разборные — легко мыть после использования.